Drac magic
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Vino Drac magic
Gama básica de los vinos que elabora Tomás Cusiné en Costers del Segre. Delicioso. Suave, elegante y aterciopelado redondeado con unos pocos meses en barrica. Agricultura sostenible. Para beber a cualquier hora del día. Excelente con arroces, pastas y carnes. La vez que nos visitó Tomás hizo mucho hincapié en recalcar que sus vinos son para beber a todas horas, entendibles, agradables aunque complejos.
- Variedades: Cariñena y Garnacha
- Crianza: 3 meses en barricas de 3º y 4º uso.
- Grado: 14º
- D.O Costers del Segre
- Tomás Cusiné SL
Tomás Cusiné
Comenzó trabajando en la Bodega familiar de Castell del Remei en 1985 para pasar luego a fundar en 1997 Cérvoles Celler. Después de muchas vendimias y de buscar afanosamente nuevos viñedos funda su proyecto más personal que es el que lleva su nombre. Además de elaborar en Costers del Segre también elabora vino en la Conca de Barberá y en Montsant.
La Bodega
Está situada en el pueblo de El Vilosell en Les Garrigues Lleida. Tienen 30 hectáreas de viñedo ecológico y sostenible propio más otras 70 hectáreas de otros viticultores asociados. Utilizan abonos orgánicos, mantienen la flora natural del viñedo y sólo utilizan tratamientos mínimos de cobre y azufre. Realizan labores de investigación con más de 17 tipos de uvas distintas para estudiar su adaptación al suelo y al clima de la zona. Las parcelas están situadas a más de 700 metros de altura. Es una zona montañosa con diferentes exposiciones solares. A pesar de ser una zona montañosa le favorecen los vientos de poniente durante el día que son secos y por la tarde noche los vientos marítimos que refrescan el ambiente. De esta forma aumenta el contraste de temperatura entre la noche y el día. El suelo es arcilloso y con grava. Todo esto hace que la maduración de la uva sea lenta y se obtenga una buena acidez, taninos suaves y bastante intensidad colorante.
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